• strict warning: Non-static method flag_flag::factory_by_row() should not be called statically in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/flag/flag.module on line 1424.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 0.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 0.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_node_status::operator_form() should be compatible with views_handler_filter::operator_form(&$form, &$form_state) in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/views/modules/node/views_handler_filter_node_status.inc on line 0.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 0.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 0.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 0.
  • warning: Illegal string offset 'id' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 112.
  • warning: Illegal string offset 'image' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 115.
  • warning: Illegal string offset 'field_tooltiptext' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 116.
  • warning: Illegal string offset 'word' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 123.
  • warning: Illegal string offset 'id' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 124.
  • warning: Illegal string offset 'id' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 112.
  • warning: Illegal string offset 'image' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 115.
  • warning: Illegal string offset 'field_tooltiptext' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 116.
  • warning: Illegal string offset 'word' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 123.
  • warning: Illegal string offset 'id' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 124.
  • warning: Illegal string offset 'id' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 112.
  • warning: Illegal string offset 'image' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 115.
  • warning: Illegal string offset 'field_tooltiptext' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 116.
  • warning: Illegal string offset 'word' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 123.
  • warning: Illegal string offset 'id' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 124.
  • warning: Illegal string offset 'id' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 112.
  • warning: Illegal string offset 'image' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 115.
  • warning: Illegal string offset 'field_tooltiptext' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 116.
  • warning: Illegal string offset 'word' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 123.
  • warning: Illegal string offset 'id' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 124.
  • warning: Illegal string offset 'id' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 112.
  • warning: Illegal string offset 'image' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 115.
  • warning: Illegal string offset 'field_tooltiptext' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 116.
  • warning: Illegal string offset 'word' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 123.
  • warning: Illegal string offset 'id' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 124.
  • warning: Illegal string offset 'id' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 112.
  • warning: Illegal string offset 'image' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 115.
  • warning: Illegal string offset 'field_tooltiptext' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 116.
  • warning: Illegal string offset 'word' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 123.
  • warning: Illegal string offset 'id' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 124.
  • warning: Illegal string offset 'id' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 112.
  • warning: Illegal string offset 'image' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 115.
  • warning: Illegal string offset 'field_tooltiptext' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 116.
  • warning: Illegal string offset 'word' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 123.
  • warning: Illegal string offset 'id' in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/cookoo_tooltips/cookoo_tooltips.module on line 124.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::init() should be compatible with views_handler::init(&$view, $options) in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 0.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 0.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /data/www.cookoo.gr/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

Μία από τις 344 συνταγές με: Γλυκά

Μιλφέιγ με βατόμουρα και σοκολάτα

>60'
Δύσκολο

Γίνεσαι... χίλια κομμάτια γι' αυτό το μιλφέιγ!

node-2613


Σιγουρέψου ότι έχεις:

  • 8 κουταλιές παγωτό Carte D’Or Σκούρα σοκολάτα, μέρος από το τετράγευστο La Gelateria
  • 300 γρ. μαύρη σοκολάτα
  • 200 γρ. βατόμουρα
  • Κακάο σε σκόνη για πασπάλισμα

Ξεκινάμε!

  • 1 Αρχικά, πάρε τη μαύρη σοκολάτα και αφού την κόψεις σε κομματάκια βάλε τη σε ένα πυρίμαχο μπολ.
  • 2 Στη συνέχεια, πάρε μια κατσαρόλα με με μεγαλύτερη διάμετρο, βάλε λίγο νερό να βράσει και στερέωσε από πάνω το μπολ με τη σοκολάτα ,ώστε ο πάτος της να μην έρχεται σε επαφή με το νερό. Αφού ζεσταθεί, βγάλε την από τη φωτιά όταν κοντεύει να λιώσει τελείως (τυχόν κομματάκια που έχουν απομείνει θα λιώσουν με την υπόλοιπη θερμότητα της λεκανίτσας).
  • 3 Πάρε τώρα ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και βάλε δυο - δυο κουταλιές σοκολάτα πάνω, σχηματίζοντας 12 κύκλους με διάμετρο 7 εκατοστά. Προσπαθήστε να μη είναι πολύ λεπτοί, γιατί θα σπάνε όταν θα φτιάχνεις τη μιλφέιγ. Άφησε να κρυώσουν τουλάχιστον 2 ώρες.
  • 4 Αφού κρυώσουν για περίπου 2 ώρες, βάλε από ένα σοκολατένιο δίσκο σε 4 πιάτα.
  • 5 Όταν το κάνεις αυτό, πρόσθεσε μια μικρή μπάλα παγωτό Carte D’Or Σκούρα σοκολάτα στο κέντρο του σοκολατένιου δίσκου και τοποθέτησε γύρω-γύρω μερικά βατόμουρα. Βάλε από πάνω άλλον ένα σοκολατένιο δίσκο, μια μπάλα παγωτό και βατόμουρα, ώστε να έχεις 2 στρώσεις φρούτα και παγωτό και τέλος σκέπασε με έναν τελευταίο σοκολατένιο δίσκο.
  • 6 Επανέλαβε το ίδιο για να φτιάξεις και τις υπόλοιπες μιλφέιγ.
  • 7 Τέλος, πασπάλισε με λίγο κακάο και τα μιλφέιγ με βατόμουρα και σοκολάτα είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.

Καλή όρεξη!

Ο Chef φροντίζει οι σοκολατένιοι δίσκοι να μη γίνουν πολύ λεπτοί, ούτως ώστε να μην σπάσουν κατά το μοντάρισμα του γλυκού.
Η καλύτερη θερμοκρασία σερβιρίσματος για διάφορα είδη γλυκών

Γλυκά με σοκολάτα : 6ο - 8 ο C Γλυκές μους με βάση τα φρούτα, σαρλότες κ.λ.π. : 8 ο - 12 ο C Τάρτες και γλυκά με ζύμη σφολιάτα : 3 5 ο - 45 ο C Ζεστές πουτίγκες - σουφλέ ζεστά : 70 ο - 80 ο C

Θα σου κάνουν επίσης cookoo: